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イタリア食堂
〒670-0954 姫路市栗山町1番地
tel & fax 079-222-5625
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皆様、新年明けましておめでとうございます！
今年はどんな一年になるでしょう？
明るい話題の多い楽しい一年になるといいですね☆
ボナ・フォルケッタは２０１１年も皆さんに楽しんで頂ける
イタリア食堂を目指して頑張って参ります!!
本年もどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
1月6日（木）より、新年の営業を開始しております。
皆様のご来店をお待ちしております♪
☆★☆1月のお休み☆★☆
毎週水曜 第２火曜（11日、25日）
☆★☆INFORMAZIONE☆★☆
Happy New Year Cheese Party alla Buona Forchetta
―新年をチーズと世界のお酒で迎える―
Date:1月25日（火） 受付ＰＭ7:00 （7:30開始）
Prezzo:￥3,500－（税込み）
定員 ： 24名 ＊定員になり次第締め切りとなります。
チーズに興味のある方、チーズ＆お酒が好きな皆さん、集合です!!!
ご予約・お問い合わせ→中島 090-8467-0127
ｲﾀﾘｱ食堂 ﾗ ﾎﾞﾅﾌｫﾙｹｯﾀ ０７９－２２２－５６２５
１２月２８日は第４火曜ですが休まず営業します。
１２月３１日（大晦日） ランチのみ営業
１２/31 ディナータイム ～ １/5(水) 休業
１月６日（木） ﾎﾞﾅﾌｫﾙｹｯﾀ･２０１１ ランチタイムよりスタート!!!!
・ﾎﾞﾅ･ﾌｫﾙｹｯﾀでイタリアン忘年会・新年会はいかがですか？？
少人数～最大２０名様。
ご予算・飲み放題プラン等・・・お気軽にお問い合わせ下さい♪
23日～25日、3日間のクリスマスディナーが無事に終了しました。
寒～い中、たくさんのお客様にお越し頂き、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
24日のイヴはホワイトクリスマス！
わりと大きな雪がふわりふわり・・・
窓から見える景色がとてもロマンチックでした☆
寒いのは苦手ですが、いくつになっても（?!）雪を見るとテンションが上がります↑↑↑
今年も笑顔で溢れた素敵な3日間。
私達にとっても印象に残る楽しいクリスマスとなりました☆
さて、早いもので今年も残すところ数日・・・。
2010年も皆様には大変お世話になりありがとうございました!!!!!!!
2011年も変わらずご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い致します!!!!!
新年が皆様にとって、幸せい～～～っぱいの一年となりますように☆
Sinceri auguri per un bellissimo 2011 !!!!
クリスマス・ディナーの詳細が決まりましたのでお知らせ致します！
☆★☆La Buona Forchetta Christmas Dinner 2010☆★☆
日時:12月２３日（祝）～25日（土） ディナータイム
Price:お一人様 ￥５，６００－（税込み） 要予約
－ＭＥＮＵ－
＜Antipasti-前菜＞
・鮮魚のタルタル
・鴨もも肉とレンズ豆のテリーヌ・３種野菜のﾋﾟｭｰﾚ添え
・豚足のｸﾛｹｯﾀ（ｺﾛｯｹ） 赤ﾋﾟｰﾏﾝのｿｰｽと水菜のｻﾗﾀﾞ仕立て
＜primo piatto-ﾊﾟｽﾀ＞
・タリアッテレ 子羊のラグー（煮込み）ソース
＜Pesce-魚料理＞
・真鯛と牡蠣のﾐﾗﾈｰｾﾞ 水牛ﾓｯﾂァﾚﾗﾁｰｽﾞとﾊﾟﾙﾏ産生ﾊﾑのせ
＜Carne-肉料理＞
・牛ﾌｨﾚ肉のｸﾞﾘﾘｱ ﾗﾙﾄﾞ・ｺﾛﾝﾅｰﾀのせ
<Dolce e Caffe＞
・クリスマスドルチェ ＆ 食後のお飲み物
（＊食材の入荷状況により、ﾒﾆｭｰに一部変更がある場合もございますm(_ _)m)
ﾎﾞﾅ・ﾌｫﾙｹｯﾀでゆったりと癒しのクリスマスをお過ごし下さい♪
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ご予約・お問い合わせ→TEL (079)222-5625
↑ フィレンツェのチョコレート屋さん
//////年末年始の休業日/////
１２月２８日は第４火曜ですが休まず営業します。
１２月３１日（大晦日） ランチのみ営業
１２/31 ディナータイム ～ １/5(水) 休業
１月６日（木） ﾎﾞﾅﾌｫﾙｹｯﾀ･２０１１ ランチタイムよりスタート!!!!
・ﾎﾞﾅ･ﾌｫﾙｹｯﾀでイタリアン忘年会・新年会はいかがですか？？
少人数～最大２０名様。
ご予算・飲み放題プラン等・・・お気軽にお問い合わせ下さい♪
日に日に・・・寒さが増してきました。
朝ふとんから出るのが辛い季節ですね・・・。
寒くなってきたから？?
最近、トリッパ目当てで来て下さるお客様、けっこういらっしゃいます。
いちおしメニューの「フィレンツェ名物・トリッパ（牛モツ肉のトマト煮）」を
皆さんに召し上がって頂けると、とっても嬉しいです♪
ピリ辛トマトソースが絡んだモツ肉の食感、くせになりますョ!!
熱々のトリッパ、是非トライしてみて下さ～い。
ちなみに・・・
フィレンツェにはトリッパ専門の屋台があります。
↓こんな感じ。
↑ざっくばらんな（笑）グラスワイン！（←これがけっこうクオリティー高い☆）
お昼時には人だかりです。
さてさて、12月23日（木）～25日（土）のクリスマスメニューですが、
間もなくお知らせできる予定です。
お問い合わせ、また早速のご予約、ありがとうございます！
今しばらくお待ち下さいm(_ _)m
１１月１１日、ボナ・フォルケッタは２周年を迎えます。
これからも皆様に楽しんで頂けるイタリア食堂を目指して
前を向いて頑張っていきます!!
今後とも、ボナ・フォルケッタをよろしくお願い致します。
☆１１月１１日（木）～１３日（土）
お食事にお越し頂いたお客様へ、
ボナ特製のカントゥッチ（焼菓子）のプレゼントを用意しております。
また期間中、Dinner Timeをご利用のお客様に グラスのスパークリングワイン、
またはソフトドリンクをお一人様につき１杯サービスさせて頂きます。
皆様のご来店をお待ちしております♪
そしてそして・・・・
La Buona Forchetta Christmas Special Dinner
期間：１２月２３日（木）～２５日（土）
Ｐｒｉｃｅ：￥５，６００－（要予約）
お料理の内容は後日、当ブログにてお知らせ致します♪
お友達、ご家族、大切な方と・・・ボナで楽しいクリスマスをお過ごし下さい☆
ご予約/お問合せ→La Buona Forchetta 079-222-5625
１０月２４日(日)は店外営業の為、お休みを頂きます。
お客様にはご不便をおかけし、大変申し訳ございませんが
ご理解の程よろしくお願い致しますm(_ _)m
自家製リモンチェッロ（レモンの果実酒）の新作が出来上がりました♪
今回はいつもお世話になっているＭさんが見つけてきてくれた
岡山産レモンを使って作りました～！
小ぶりでライムのような緑色、とてもかわいいレモンたち。（写真撮るの忘れました・・・—;）
少し緑がかった深い黄色のリモンチェッロが仕上がりました。
香り高く爽やかなお味です♪ 美味しいですよ～!!!
食後にどうぞ。
自家製リモンチェッロ ￥３５０-/ショット
お知らせ numero 1･･････「にじのわまつり」
9月12日（日）、書写のお山で行われる「にじのわまつり」に今年も出店させて頂きます。
「ペンネ・カレッティエラ（トスカーナ郷土料理）」を販売します♪
（＊ﾍﾟﾝﾈ・ｶﾚｯﾃｨｴﾗ・・・一つ前の日記にて紹介してまーす！）
「にじのわまつり」太陽も風も木々もみんなみんながひとつの大きな環になる日。
詳しくは http://itsumo.info/nijinowamatsuri.html をご覧下さいませ。
お知らせ numero 2・・・・・・Vacanze Autunnale(秋季休暇）
9月12日（日） 書写山 「にじのわまつり」にて出店。
9月13日（月）～９月25日（土） 少し長いですが、お休みを頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございません。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
9月26日（日）より、また元気いっぱい営業致します!!!!
☆にじのわまつり たくさんの方とお会いできる事を楽しみにしております♪
↓トスカーナ名物、ピリ辛トマトソースの「Penne alla carrettiera(ﾍﾟﾝﾈ・ｶﾚｯﾃｨｴﾗ）」
例年、夏バテ知らずでしたが、
今年の夏は・・・・・キツイ・・・・。本当に毎日暑いです・・・。
こんな夏にうってつけの夏バテ解消メニューがこのﾍﾟﾝﾈ・ｶﾚｯﾃｨｴﾗです♪
唐辛子のさわやかな辛味とにんにくのスタミナパワーで
身体のだるさ・重さも解消です!!
最後はイタリアビール・モレッティでﾊﾟｽｯと終了。完璧です（＾＾）ｂ
☆Penne alla carrettiera(ﾍﾟﾝﾈ ｶﾚｯﾃｨｴﾗ)‐‐‐‐‐‐‐￥1,000－（税込）
＊ペンネからロングのスパゲティへ変更も可能です。
是非、一度ご賞味下さい♪
今年もやります！
「ボナ・ビアフェスタ」
「ありがとう2010夏！ホ゛ナ フォルケッタ・ヒ゛アフェスタ Vol.2」
日程：8月28日（土）
時間：18:00～21:00（3h）
ビュッフェスタイルのボナイタリアン（前菜・パスタ料理・プチドルチェなどなどお楽しみ！）
＆ 生ビール・グラスワイン・ソフトドリンク飲み放題。
女性：￥3500－ 男性：￥4000－
定員20名様（要予約）
ご予約・問い合わせ先 イタリア食堂 La Buona Forchetta 079-222-5625
これから、夏本番を迎えますね。
今年はどんな夏になるでしょう?!
ﾎﾞﾅも2度目の夏を迎えます。
夏の疲れがぶっ飛ぶような「疲労回復スタミナメニュー」も織り交ぜながら
今夏も皆さんの元気を全力でサポートします!!（健康サプリメントのキャッチコピーか?!（＾＾；））
そして夏の終わり8月28日（土）はﾎﾞﾅビアフェスタで楽しく美味しい夜をお過ごし下さい♪
皆様のご予約をお待ちしております！
今日はいっきに気温がぐぐぐ～んと上がりましたね。
暖かいを超えて、暑かった・・・。
・5月5日こどもの日は水曜日ですが休まず営業致します！
・5月６～７日は振替休業とさせて頂きます。
・5月11日の第２火曜日も休まず営業です♪
GWも残すところあと少し。皆様のお越しをお待ちしております！
